一道菜，一辈子！

我是个时代的产物。穷，穷的有来有去。富，富的惊天动地。

先说穷。我生下来之后，就被父母送人了。因为实在没办法。我爸是右派，我妈有特嫌。这二位也不知怎么想的，不好好改造，趁乱生了我。生下来之后，他们发了愁。经过一番商量后，他们决定把我送河北农村去了！

河北冀中是我母亲祖上的包地。可以追溯到二百年前。那里有母亲家好几辈子的朋友，我的娘娘。从此之后，我就在农村踏踏实实的吃土豆和白薯过日子。真谈不上苦。因为，身外无物！这个世界上对于我来说只有这两种食物可供食用。苦什么呢？有什么可苦的呢？

我安贫乐道的生活在冀中的农村里。

忽然一天，“北京的喜讯传边寨”。这是我后来特别敏感的一个曲子。公社大喇叭里放这个曲子的时候，一辆“铁牛”驮着我爸来了。（敢情我还有个爸？娘娘一直说我是在村口捡的）这个和所有人都不一样的男人，见了我，抱着我就哭。我当时六岁，实在不明白。

再后来，我一夜暴富！瞬间脱贫了。

这个男人把我带到北京了……

这是一个奇妙的星球。太奇妙了！

这里没有羊。生产队的牲口棚里，有各种各样奇诡的牲口。有的牛比我们公社的牛大十倍。还鼻子长。（后来我过了很久才知道，那是动物园里的大象）地里长鲜花，却不长庄稼。没有大喇叭。路上全是铁牛。人们摞起来住着。粑粑在一个白瓷盆子里瞬间消失！而水又从一面墙上喷涌而出……我睁大了眼睛，长大了嘴巴，惊恐万分的看着这一切！

母亲已经去世了！

等待我的是继母。她像是一个用大白馍做出来的人。头发是卷的。（好长一段时间里，我都以为她是外国人呢）她的身体散发着淡淡的清香。她整天不下地干活。不放羊拾粪。不打谷晒粮。不纺线缝衣。拿着一本书，看来看去。要不就是对着一个方盒子发呆。方盒子里有小人跳舞。

我被送到医院检查。看看有什么病？再就是洗澡。泡在一个大白盆里，用一种药水泡着。头发上包着大毛巾。每天两次。他们说是除虱子。

里外刷洗干净了。还有好多奇怪的衣服等着我。羊毛袜子。特别长。我穿上就痒痒。裙子，一种不适合上树下地的衣服。皮鞋，又硬又冷。他们就不会去我们村的合作社里买一双棉窝吗？

穿好之后，我继母用一种可怕的机器对着我。突然一声巨响，一股热热的怪风吹来，对着我的头发。吓得我大叫起来。我一辈子都害怕吹风机。然后再往头发上抹了一块大油。（他们为什么不用着大油炒豆腐呢？我不明白）

一切都准备好了！

我被爸爸抱着，（他好像总觉得我应当不会走路。）带到一大帮人面前。他们或哭或笑，拍手称赞，亲密拥抱。我觉得他们都很奇怪。明明天气好，“老鸦”（太阳）挺高，他们咋不下地干活呀……

见证奇迹的时刻到了！

好吃的来了……

一个大鸟的尸体被推出了。别人都不看，只有我，死死的盯住了它。经验告诉我，这是可以吃的东西。一身白衣的汉子拿着刀，一片片的切碎大鸟的尸体。我爸拿起一片，放在一张小饼上，一包，抵到我嘴边。

“尝尝，好吃”！

我张嘴一咬：

天呀！

一股丝滑的脂肪浓香裹和着酱香，再加上葱香味，直冲我的灵魂。天哪！我所有的感官一时间都被激发出来了……直冲大脑。突破了感官思维的极限，突破了语言思维的极限。突破了味觉体验的极限。仿佛是蹦极的一瞬间，迪厅里突然寂静之后的一声巨响，撞车事故的一霎那……

我无法形容，无法言语。这是人间极致诱惑。这是濒死时期，肾上腺皮质激素注入的感觉。一个小女孩还是在未成年时，不该经历的一种极度幸福，甚至包含着一丝痛苦的感觉。

我呆住了……

一个几乎从来没有吃过肉的，来自农村贫困的小女孩。命运呀……你对我做了什么？让我在幼小的年纪经历了不该经历的极度刺激！

这是我一辈子忘不了的食物。这是我空前绝后的体验。这是我没齿难忘的地方。

全聚德！

 

你吃过最奢侈的一道菜是什么？

2012年快过春节时，有一天，我们单位的同事丁科把我叫到了办公室，说有一小包羊肉送给我吃。我一看也不多，就跟我拳头似的量，也没当回事，就顺手拿走了。下了班以后我就扔我车上去了。说实话，当我开车回老家的时候，我都忘记还有这包羊肉的存在了。

回到临沂老家收拾车的时候，我突然发现了这包羊肉，一闻也没坏，毕竟是冬天，就顺手拿到了我父母平时吃饭的桌子上。等到我们一家人吃饭的时候，我爹发现桌子上有羊肉，就顺嘴说了一句：好几年没吃羊肉了。我爹这句话瞬间让我破防，眼泪都快出来了！我作为大儿子，工作在政府办，体制内的人，已经工作6年了，竟然不知道给我爹买羊肉吃！竟然完全没意识到这个问题！真是愧为人子啊！

我爹随口的一句话让我铭记一辈子！自打那以后，我每次回家都买一两百块钱的羊肉带回去，还有牛肉等，好让我父母尝尝。我知道我父母平时不舍得买这些贵的肉啊。我在我们家生活了30年，我爹娘没买过一次排骨，您们信吗？我父母觉得排骨上有骨头，压秤，不划算。连排骨都不舍得买，何况羊肉？

羊肉是很稀松平常的东西，可是在我看来，这就是我陪着我的父母吃过得最奢侈的一道菜！

我在体制内工作十五年了，说实话，真的吃过不少奢侈的菜，我简单说一下吧。

一是澳洲暴龙。就是个头比较大的龙虾，一只1500元左右。分两吃，吃完大龙虾下半身以后，然后把大龙虾的躯壳、钳子等拿到后厨做成椒盐，再端上来吃，味道也不错。看着领导们也很喜欢吃这种大龙虾，确实肥美、鲜嫩！

二是蓝鳍金枪鱼刺身。薄薄的一小片，200块钱，入口即化，口感非常好，绝对NICE。

三是和牛。这种牛肉，简直美味极了。200块钱一片。

四是河豚。这种东西也不是什么稀罕物，就是做这道菜要有证，因为河豚有毒，要处理好。

五是梭子蟹。青岛这边的一种海蟹，饭店里面一把都是298一斤，比较贵。每只最少四五两以上，一般人真不舍得点。

六是妈妈做的猪头糕。我们临沂老家那边到了冬天经常做一锅猪头糕，也叫猪头冻，放上葱姜盐，再倒上不少酱油，熬制冰冻而成，绝对的美味！

你们吃过最奢侈的一道菜是什么？欢迎交流并关注我，谢谢。

 

吃过最奢侈的一道菜是海参捞饭。和大家分享一下它的具体做法。

食材:

提前泡好的海参1只，泰国香米250g、西兰花1根、油菜心1根、香菇1朵。

调味料:

咖喱粉、椰汁、淡奶、黄姜粉、盐、味精、蚝油、花生油、生粉、蒜蓉各适量。

具体做法

1、海参洗净，焯透备用。

2、用调味料调好调味汁待用。

3、香米上笼蒸熟做成米饭待用。

4、西兰、花油菜、香菇削去根蒂，洗净后焯水装盘中待用。

5、取炒锅放入适量花生油，放入黄油把海参放入煎制一会，出香味后下入调好的料汁，小火煨3分钟，海参出锅装盘。

6、香米饭用小碗扣在盘中，把勾芡的汤汁浇在海参上面即可。

条友们，海参捞饭是不是很简单，相信自己，你能的！！！