什么是WSET？

WSET，即Wine & Spirit Education Trust，是一个国际性的葡萄酒和烈酒教育机构，成立于1969年，总部位于英国伦敦。其宗旨是提高全球消费者和专业人士对葡萄酒和烈酒的认识和品尝技能，为酒业提供专业人才。

WSET的课程体系

WSET的课程体系涵盖了从入门级到高级的各个层次。其中包括：

1. WSET Level 1 Award in Wines：入门级葡萄酒课程，适合初学者。
2. WSET Level 2 Award in Wines and Spirits：进阶级葡萄酒和烈酒课程，适合酒店和餐厅从业人员。
3. WSET Level 3 Award in Wines：高级葡萄酒课程，适合酒庄、葡萄园和葡萄酒贸易从业人员。
4. WSET Level 4 Diploma in Wines and Spirits：专业级葡萄酒和烈酒课程，是WSET最高级别的课程。

WSET的课程特点

WSET的课程特点主要有以下几点：

1. 系统化：WSET的课程体系非常系统化，从入门级到高级层层递进，能够帮助学员全面掌握葡萄酒和烈酒的知识。
2. 国际化：WSET的课程内容和标准都是国际化的，能够帮助学员了解全球葡萄酒和烈酒的发展趋势和品鉴标准。
3. 专业化：WSET的课程内容非常专业化，能够帮助学员掌握葡萄酒和烈酒的品尝技巧、生产工艺和产区特点。
4. 实践性：WSET的课程注重实践操作，学员可以通过品鉴葡萄酒和烈酒来加深对知识的理解和记忆。
5. 认可度高：WSET的课程在全球范围内得到了广泛的认可，是葡萄酒和烈酒行业内的权威机构。