什么是脱脂牛奶？

脱脂牛奶是指经过脱脂处理后去除了其中的脂肪，成分更接近于牛奶中的蛋白质和碳水化合物。它是一种低脂、低卡路里的牛奶产品，适合于那些想要控制体重和减少脂肪摄入的人群。

脱脂牛奶的营养成分

1. 蛋白质：脱脂牛奶中含有丰富的蛋白质，是人体细胞修复和生长所必需的营养物质。

2. 碳水化合物：脱脂牛奶中含有的碳水化合物主要是乳糖，是人体能量的来源之一。

3. 脂肪：脱脂牛奶中的脂肪含量极低，可以帮助人们减少脂肪摄入，控制体重。

4. 维生素：脱脂牛奶中含有丰富的维生素B2、B12等，可以帮助人们维持身体健康。

5. 矿物质：脱脂牛奶中含有丰富的钙、磷等矿物质，可以帮助人们维持骨骼健康。

脱脂牛奶的适用人群

1. 想要控制体重的人群：脱脂牛奶中的脂肪含量极低，可以帮助人们减少脂肪摄入，控制体重。

2. 想要增加蛋白质摄入的人群：脱脂牛奶中含有丰富的蛋白质，可以帮助人们增加蛋白质摄入。

3. 想要维持骨骼健康的人群：脱脂牛奶中含有丰富的钙、磷等矿物质，可以帮助人们维持骨骼健康。

脱脂牛奶的注意事项

1. 脱脂牛奶中的脂肪含量极低，但是其中的乳糖含量较高，不适合乳糖不耐受的人群。

2. 脱脂牛奶中的蛋白质含量较高，但是其中也含有一定量的牛奶蛋白，容易引起**反应。

3. 脱脂牛奶中的营养成分相对于全脂牛奶来说较少，建议在饮用时搭配其他蛋白质和营养物质丰富的食物。